京都の四条鳥丸に本店を構えている抹茶スイーツ専門店
抹茶の深みとチーズを堪能できる抹茶ケーキが勢揃い
チーズの酸味と宇治抹茶の風味を互いに活かした高級感あるケーキ
京都宇治抹茶生チーズケーキジェミニ
京都宇治抹茶の香りを最大限に活かすため、数種類のクリームチーズをブレンドし、世界に1つだけのフルオーダーのクリームチーズが誕生!ベイクドチーズとチーズムースの表面に抹茶のナパージュをかけ、濃い抹茶の苦みを感じるチーズケーキです。
京都宇治抹茶生チーズロール
抹茶入のふわふわスポンジでなめらかなチーズクリームを優しく巻きました。 周りには抹茶のジュレを包み込み、全体の味を引き締めます。 ほろ苦さと濃厚なコクが味わえるロールケーキです。
京都抹茶ケーキ食べ比べセット
宇治抹茶を使用した京都ヴェネトの人気抹茶チーズケーキ【京都宇治抹茶生チーズケーキ ジェミニ】と【京都宇治抹茶生チーズロール】の食べ比べセットです。抹茶とチーズの美味しさを楽しんでいただける抹茶好きにはたまらないケーキセットです。特別なギフトとしてもおすすめです。
イタリアと日本の代表的な菓子製法を現代風にアレンジ!独自の抹茶スイーツ
大切な人に贈りたい 宇治抹茶を楽しむ焼菓子
グラッ茶
京都ヴェネト焼き菓子人気No.1。抹茶ティラミス仕立てのラングドシャ。京都宇治抹茶を使ったサクサクの生地にマスカルポーネチーズを使ったチョコレートを挟みました。入数も豊富にご用意し、自家用にギフトにと幅広くお使いいただけます。
おうちで抹茶本来の味をお楽しみいただけます
お手土産に最適!常温でお日持ち可能な抹茶ケーキ
フォルマッ茶
2層仕立ての濃厚チーズケーキ。宇治抹茶とチーズのハーモニー。宇治抹茶の濃厚なチーズケーキの上に北海道産クリームチーズを使ったクリーミィな2層のチーズケーキ。食感の違う2つの生地の絶妙なバランスを出すために何度も試行錯誤を重ね生まれた逸品です。
宇治抹茶黒蜜バウム
京都宇治抹茶香る和のバウム。贅沢に発酵バターを使うことでしっとりとした口溶けの良い生地を実現。宇治抹茶を加えることで上品な香りをプラスし、さらに沖縄産の黒糖を使用した黒蜜ナパージュで表面をぷるっとデコレーション。黒蜜のコクが抹茶のほろ苦さとおいしさを引き立てます。
抹茶ロールケーキ
香り高い京都府産宇治抹茶をたっぷり使いました。 職人がひとつひとつ丁寧に手づくりで仕上げたこだわりの逸品です。 ふんわりとした生地と口どけの良いクリームがベストマッチです。